Toro es tune des régions de culture espagnoles le long du fleuve Duero, tout comme Ribera del Duero, Cigales et Rueda. Dans cette partie de Castille, une renaissance des vins a eu lieu au cours des dernières 15 à 20 années que l’on peut désigner comme le « redécouverte de la vieille qualité ». La région viticole de Toro a reçu son appellation d’une petite ville du même nom. Dans la région de vignobles de Toro règne un climat continental avec une influence atlantique. Les étés y sont secs et chauds, les hivers longs, durs et aussi secs. Les sols sont en général meubles et perméables en grande part sableux, partiellement calcaires et dans les meilleures conditions avec une haute teneur en fer.  La Tinta de Toro est une proche parente du Tempranillo. Sous les conditions climatiques difficiles, elle a tout de même, au cours des siècles développé un caractère bien à elle. Le fruit est de taille moyenne avec une plus épaisse que les baies qui sont ses parents les plus connus. Sa couleur est bleu-noir. La teneur en tanin des baies est très élevée. Les vins sentent fort les baies et fruits de la forêt, tout comme des cerises mûres. La teneur en acides est moins important que les traditionnelles grappes de Tempranillo. Plus de la moitié de tous les Tinto de Toro-Reben sont sur des francs de pied.