Die nach der gleichnamigen Stadt benannte DO liegt in der Region Murcia in der Levante. Mit 41.300 Hektar Rebfläche zählt Jumilla zu den größten spanischen DOs. Die Weingärten liegen in 400 bis 800 Meter Seehöhe. Wegen der sandigen Böden mit Kalk als Muttergestein war dieses Gebiet im 19. Jahrhundert von der Reblaus verschont geblieben. Vorwiegend werden Rotweine aus der Hauptrebsorte Monastrell (85% der Rebfläche), Cencibel (Tempranillo), Garnacha (Grenache), Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot produziert.

Die Weißweine werden aus Airén, Macabeo und Merseguera gekeltert. Traditionell werden auch natursüße Weine aus überreifen Trauben von Pedro Ximénez oder Monastrell produziert.

Folgende Bodegas sind aus dieser Region:

BODEGAS BLEDA, S.L.
JUAN Y ÁNGEL FERNÁNDEZ G. BODEGAS HUERTAS, S.A.
BODEGAS EL NIDO, S.L. FERMÍN GILAR GUARDIOLA BODEGAS MAINETES, S.L.
ASENSIO CARCELÉN NCR BODEGAS JOSEFA GILAR LILA BODEGAS TORRECASTILLO
BODEGAS COOP. SAN ISIDRO BODEGAS GUARDIOLA BODEGAS CASA DE LA ERMITA
BODEGAS FERNÁNDEZ, S.A. PEDRO LUIS MARTÍNEZ, S.A. BODEGAS LUZÓN
DOMECQ WINES ESPAÑA, S.A. BODEGAS OLIVARES, S.L. BODEGAS DELAMPA, S.L.
BODEGAS SIMÓN, S.L. BODEGAS OMBLANCAS, S.A. VINOS VIÑA ELENA, S.L.
BODEGAS SAN DIONISIO BODEGAS VALLE DEL CARCHE BODEGAS SALZILLO, S.L.
COOP. DEL CAMPO SAN ISIDRO S.A.T. VENTA DE LAS CUEVAS BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL, S.L.
S. COOP. DE C-LM SAN JOSÉ VIÑEDOS AGAPITO RICO, S.L. VIÑA CAMPANERO, S.L.
COOPERATIVA SANTIAGO APOSTOL CASA CASTILLO FEPAMI, S.L.
COOP. NTRA. SRA. ENCARNACIÓN BODEGAS 1890, S.A. ARLOREN, S.L.
BODEGAS SILVANO GARCÍA BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE BARON DEL SOLAR
VIÑEDOS Y BODEGAS J.M. MARTÍNEZ VERDÚ, S.L.