Domaine de Pierre Belle, Viognier 2008

Vin de pays des coteaux du libron Terroir : Coteaux d'argile graveleuse Terrasses Villefranchiennes

 Rendement : 35 hl par hectare

Elevage : En cuve, avec ses lies fines

Robe dorée pâle aux francs reflets verts. Nez intense où se mêlent des senteurs de pêche, d’abricot et de poire. La bouche est ronde, friande, aux arômes de fruits à chair blanche et de fleur de vigne. Finale doucement épicé (thym, laurier) Délicieux en apéritif, il accompagnera à merveille vos coquillages, poissons grillés ou en sauce, viandes blanches. Température de service : 8 à 12°C Conservation : Ce vin s'apprécie dans sa jeunesse pour son caractère fruité et vif. Il peut également évoluer sur 4 ou 5 années pour les amateurs de blanc plus mature