Domaine de Pierre Belle,
Viognier 2008
Rebsorten: 100% Viognier
sehr schmackhafter gehaltvoller Weisswein
Ertrag: 35 hl von Hektar
Ausbau: im Edelstahltank, mit seinen feinen Sätzen
Blaßes feines Gold mit freien grünen Reflexen. Starke Nase mit Nuancen von Melonen, Aprikose und Birne. Am Gaumen rund mit ausgeprägten Fruchtaromen und blumige Spuren des Traubenfleisches . Würziges langes und sehr ausgeprädtes Finale. Ein vollmundiger Viognier der vor Kraft und Fülle strotzt.
Passt zu:
als Apperitif
Muscheln und gegrillten Fisch
zu weißem Fleisch
oder einfach nur solo
Trinktemperatur: 8 in 12°C
Trinkempfehlung: dieser Wein schätzt man in seiner Jugend für seinen fruchtigen und lebendigen Charakter.
Er kann sich ebenfalls über 4 bis 5 Jahre entwickeln und in dieser Zeit noch zulegen für die Liebhaber reiferer Weißweine
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