| Avan Concentracion 2006
Der Name ist bereits Kult.
40 bis 60 Jahre alte Rebstöcke sind die Basis für einen außergewönliches und konzentriertes Geschmackserlebnis, das man nicht mehr missen möchte.
Die Farbe ist schwarz-violett und beim Einschenken entfaltet sich ein Duft nach Früchten als würde man seine Nase über einen Korb mit roten Beeren hängen.
Die Fülle der Aromen die mit einer Kraft aus dem Glas strömen sucht Seinesgleichen.
Die Ausgangsbasis für diese Konzentration ist eine rigorose Ertragsreduzierung im Weinberg sowie das Selektionieren jeder einzelnen Traube auf dem Sortiertisch der Kellerei.
Der Jahrgang 2006 verspricht mit seinem reifen, eingebunden Tanningerüst und höheren Säurewerten als seine Jahrgangsvorgänger mehr augenblicklichen Trinkspaß und wird sich in den nächsten zehn Jahren positiv weiterentwickeln.
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