Ein tiefdunkler Shiraz mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase finden sich feine Anisnoten sowie die Aromen dunkler Früchte, feiner Gewürze und gestoßenem Pfeffer. Am Gaumen intensiv und vielschichtig mit einer interessanten Frische und der betörenden Frucht, die diesen Wein so außergewöhnlich harmonisch und intensiv macht!

 

Das Weingut
Im Grunde ist Mitolo eine von A bis Z unglaubliche Geschichte. Oder würden Sie es für wahrscheinlich halten, das der größte Kartoffelbauer der südlichen Hemisphäre innerhalb von fünf Jahren einen der drei besten Rotweine Australiens erzeugen würde, nur weil er es sich einmal so in den Kopf gesetzt hatte, und dafür einen bis dahin völlig unbekannten 23 jährigen Weinmacher engagierte? Genauso ist es aber geschehen. 1999 hatte Frank Mitolo genug vom Kartoffel-Anbau und investierte in Weinberge im McLaren Vale und gab seinem Freund Ben Glaetzer, der 5 Jahre später mit 28 Jahren Australiens `Young Wine Maker` des Jahres wurde, die Chance, sich zu beweisen.