La Cruz de Finca Loranque 2006,
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Ausbau: 16 Monate In Barriques aus französicher und amerikanischer Eiche.
Trinkreife: 2010 bis 2020+
In diesem Wein kommen die besten Eigenschaften der Sorte Cabernet Sauvignon zum Ausdruck: große Fülle von Beerenaromen und Kirsche, seidige gut eingebundene Taninne geben dem Wein ein starkes Gerüst, schöne Reintönikgeit und langer Abgang machen diesen Wein zu einem Highlight in seiner Klasse. Dieser Cabernet Sauvignon wird auf den besten Parzellen der Finca Loranque angebaut und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Der sortenreine Wein überzeugt durch seine Kraft als auch durch seine Finesse.
La Cruz Finca Loranque Cabernet Sauvignon ist eines der besten Beispiele für die perfekte Anpassung der spanischen Weine mit dieser Rebsorte an Kastillen. Der Weinführer Guia Penin de los Vinos gibt fünf Sterne ( die Höchstnote ) für das Preis- Leistungsverhältnis und eine der höchsten Punktzahlen für einen Wein seiner Kategorie.
Die Finca Loranque kultiviert die Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Finca Loranque ist ein einzigartiger Wein mit dem Charakter einer jahrhundertealten Weinanbau-Tradition. Er ist einer der besten Vertreter der "Neuen Weine" aus Kastilien-La Mancha.
Die Kellerei befindet sich mitten in der eigenen, 42 Hektar großen Anbaufläche. Der Wein wächst in Zweireihen-Spalieren, mit der Tröpfchenbewässerung werden unerwünscht hohe Erträge vermieden und damit eine wesentlich bessere Rebenqualität erreicht.
Um gesunde, ausgeglichene Trauben zu erzeugen, werden geeignete Triebe durch Zuschnitt selektiert. Während der gesamten Wachstumsdauer erfolgen Zuschnitt von Trieben und Reben sowie eine durchgehend strenge Kontrolle bis hin zur Ernte
Das Ziel des Anbauverfahrens sind phenolreiche Trauben mit einer ausgezeichneten Qualität für die Kelterei. Bei der Lese werden die reifen Trauben von Hand abgeschnitten. Dabei besteht auch die Möglichkeit, zur Steigerung der Qualität nur die besonders reifen Trauben auszuwählen.
Durch die Nähe der Felder zum Keller dauert der Transport der Trauben, der in Kisten erfolgt, maximal 2 Stunden. Auf diese Weise gelangen die Trauben auf schonende Weise zur Weiterverarbeitung.
Das Keltereiverfahren kombiniert auf sorgfältige Weise die Erfahrungen der traditionellen Vinifizierungsmethoden mit den modernsten Verfahren der Keltertechnologie. Das Ergebnis dieses gesamten Herstellungsprozesses sind Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit.
|
