Domaine Pierre Belle, 3 de Coeur 2002

Vin de pays d Oc

Cépages : 55% merlot, 30% cabernet Sauvignon und 15% Syrah

élevage: 12 mois en fût de chêne

rendement: 50hl par hectare

déscription. Robe profonde et soutenue,rouge sombre . Nez puissant et complexe, aux notes de cire d abeille, de tabac blond, d épices douces et de fruits surmuris: sturcture dense et soyeuse, en bouche se developpent des arômes de réglisse, de pruneaux, pointe finale grillee et minerale : vin puissant et elegant, riche et persistant.

suggestions. de sublimes accords sur confits de canard, côte de boeuf...

température de service: 17°C- 20°C