Domino de la Peseta Crianza 2004

Rebsorten:40% Monastrell , Tempranillo 40%, Syrah 20%

Alkohol: 14%

Rouge noir sombre avec un bord rubis rouge. Sur le nez, on réfléchit de la framboise et des parfums orange rouges très mûrs. Sur le palais, nous pouvons trouver des fruits de mer de moyen mûrs avec une longue fin élégante. Ce vin peut être bu seul ou à du fromage fort ainsi qu'à du bœuf braisé.

La peseta était la monnaie officielle d'Espagne pendant le 20e siècle. Les vignes qui ont produit ce vin ont vraiment été plantées au milieu du 20e siècle. Les vignobles se trouvent sur le côté du nord du "Sierra Salinas", un domaine caractérisé par les sols orange rocailleux et profonds où la pluie est rare. Les grappes de vin sont petites et elles produisent un vin concentré. Après que la fermentation est terminée dans des récipients purs, le vin passe 10 mois dans les nouveaux tonneaux en chêne français et américain.