Casa de la Ermita Crianza 2004

D.O. Jumilla

Bodegas Y Vinedos Casa de la Ermita

Evaluation du millésime : excellent

Cépages : Tempranillo, Monastrell et Cabernet Sauvignon

Repos : 10 mois en tonneaux de chêne américain et français

Alcool: 13,5 %

Temps de décantation recommandé : 1 - 2 heures

Dégustation : 2006 - 2012

Ce vin est un des plus intéressants du sud de l'Espagne. Robert Parker concède à Jumilla le potentiel de se tenir, dans les années à venir, dans le rang de Ribera del Duero et du Priorat. "Rouge grenat profond avec un noyau noir. Bouquet fort avec des notes de bois fin ( Vanille et un peu de canelle). Au palais il rappelle les baies opulentes comme le cassis et la liqueur de prunelle. Une très bonne structure de tannin bien fondant. Enrobé d'une note élégante de bois ( caramel et liqueur de chocolat). Par sa bonne concentration de fruits et le mélange boisé, la fin est forte et longue. Critique : Guia de Vinos Gourmets : 9/10