Embruix de Vall Llach 2005
Celler Vall LLach D.O. Priorat
Rebsorten: 35 % Garnacha, 30 % Carinena, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot.
Ausbau: 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Alkohol: 15,0 %
Empfohlene Dekantierzeit: 2 - 3 Stunden
Trinkempfehlung:
im Format 0,375 L - 0,750 L bis 2015+
im Format 1,500 L (Magnum) - 4,500 L (Jeroboam) bis 2020+
im Format 18,000 L (Goliath) bis 2025+

VERKOSTUNGSNOTIZ:
"Kraftvolles Rubinrot mit dunklem Kern. Edler Duft von reifen, dunklen Fruchtaromen wie Heidelbeeren, Zwetschgen, Cassislikör und Holunder. Das Nasenbild wird ergänzt von edlen Tischlereinoten und subtiler Würze. Saftiger, reichhaltiger Gaumen mit komplexer Fruchtnote von blauen und roten Waldbeeren. Perfekter Holzeinsatz und eine feine Mineralik. Nobles Tannin mit wunderbarem Schmelz. Langer und eleganter Nachhall, äußerst geschmackvoll und vielschichtig. Lässt schon jetzt keine Wünsche offen und wird in den nächsten Jahren noch weiter zulegen." FACHPRESSE: Der Jahrgang 2001 erhielt von R. Parker 94 Punkte. Der Jahrgang 2003 wurde vom Wine Spectator als einer der besten Weine Spaniens bewertet. Er erhielt die gleiche Bewertung wie der 300-EUR-Priorat L’Ermita 2003!